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Huile d’olive extra vierge BIO de Corfou "Variété Thiako" 250ml

Prix habituel 16,00€ EUR
Prix habituel Prix soldé 16,00€ EUR
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Étoiles

Une huile d'olive des plus inhabituelles, produite à Corfou à partir d'une variété locale rare appelée Thiako, qui est riche en antioxydants.

Elle porte le nom d'un chirurgien orthopédique local visionnaire, le Dr Kavvadias, qui a compris que l'huile d'olive était le meilleur exemple de l'ancien dicton grec (Hippocrate) : "Que la nourriture soit ta médecine et la médecine ta nourriture." Le bon docteur était en avance sur son temps et comprenait non seulement les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé, mais aussi l'importance d'arbres "heureux" qui produiraient les meilleurs fruits possibles. Il a planté un verger en utilisant une combinaison de techniques qui englobent la permaculture et l'agriculture durable.

Cette une huile d'olive extra vierge, fabriquée à partir de la variété Thiako originaire de Corfou, elle est équilibrée, d'intensité moyenne, avec une saveur forte, délicieusement amère et piquante.

Assaisonnez vos poissons, vos viandes ou vos salades