Huile d'olive extra vierge (EVOO) Neolea première récolte précoce 250ml

Récolte 08.11.2023

Une Huile d’Olive en 

Édition Limitée pour les Puristes !

Gagnant de la médaille d'or du NYIOOC 2021.

Elle est extraite des olives de la variété Koroneiki qui sont cueillies à la main

en Messénie, en Grèce grâce à une technologie d'extraction innovante et un processus sans oxygène.

Cette méthode permet d'extraire de manière optimale tous les arômes et les nutriments en moins de 15 minutes, ce qui donne à cette huile d'olive un goût frais toute l'année.

Derrière Neolea (jeunesse en grec) on retrouve une bande de jeunes copains (producteurs, chefs, designers) exigeants et passionnés de leur terroir. 

Pour eux, la qualité n'est pas négociable.

Profil aromatique riche avec des notes de feuilles d'olivier, d'aromates fraîchement coupés, artichaut et tomate. Cette huile vous offre un excellent équilibre entre le fruité, l'amertume et le piquant, 3 facteurs les plus importants pour une huile d'olive de haute qualité.

Neolea est présentée dans une bouteille en verre qui a été recouverte d'une couche blanche, afin de protéger l'huile d'olive extra vierge de la lumière nocive (UV).
 
À déguster avec:
Des légumes verts, en vinaigrette avec vos salades ou marinade.
Poissons et viandes grillées