Préparations de la semaine:

(Exclusivement dans notre boutique à Rouen)

-Tzatziki fait-maison (yaourt grec de vache) – 6,00€/200g

-Tirokafteri maison bio (tapenade de feta AOP BIO relevée au piment et poivron rouge doux) – 6,90€/200gr

- Tarama maison (taramosalata) – pain complet de blé ancien – 9,31€/200g 

- Spanakopita maison (tarte aux épinards et feta bio & xinomizithra de Crète * fromage frais fermenté un peu acidulé de Crète) et graines de sésame – 5€/part ou 8€ le ¼ de tarte 

-Tiropita, tarte aux fromages grecs (feta BIO AOP, anthotiro BIO, graviera fumé BIO de Crète), menthe fraiche, origan pâte brisée grecs à l’huile d’olive extra vierge, graines de sésame et pavot) – 7,50€/part ou 11€ le ¼ de tarte

-Kotopita, tarte salée au poulet fermier jeune de la région, poivrons, paprika fumé, feta AOP, kefalotiri et yaourt grec, pâte brisée grecque maison à l’huile d’olive extra vierge et graines de sésame – 8€ la part ou 12€ le ¼ de tarte

- Revithia, pois-chiches au four avec du romarin et paprika fumé, sauce citronnée au tahini cru (sésame), cebette et persil – 8,25€/250g

- Pastitsio ( ‘’lasagnes’’ grecques à la viande de bœuf des fermes de la région) 11€/part (‘jeudi soir)

-Moussaka aux légumes et pligouri (gruau), béchamel maison – 12€/part 

-Yaourt grec de vache aux fruits confits au choix (kumquat ou orange) ou au miel bio d’apiculteur nomade et noix – 5€/pot 

- Karidopita (gâteau aux noix, cannelle, clous de girofle & sirop infusé à la cannelle)

**Cuisine faite à l’huile d’olive extra vierge de la variété Koroneïki de Kalamata en Messénie dans Péloponnèse

Promotions d’hiver de 5% a 50%

sur nos fromages bio,

épicerie fine et vins