Préparations de la semaine:

(Exclusivement dans notre boutique à Rouen)

-Tzatziki fait-maison (yaourt grec de vache) – 6,00€/200g  

-Tirokafteri maison bio (tapenade de feta relevé au piment et poivron rouge doux) – 6,90€/200gr 

- Tarama maison (taramosalata) – 9,31€/200g

-Salade Grecque 6€/bol de ~300g

- Spanakopita maison (tarte aux épinards et feta bio & xinomizithra de Crète * fromage frais fermenté un peu acidulé de Crète) et graines de sésame – 5€/part ou 8€ le ¼ de tarte 

-Tiropita, tarte aux 4 fromages grecs, anthotiro BIO, graviera de Crète au thym, graviera de Crète fumé et graviera de Crète au piment, miel, paprika fumé, origan pâte brisée aux graines de sésame noir et blanc) – 7,50€/part ou 11€ le ¼ de tarte

- Gigandes BIO maison (haricots géants mijotés au four à la sauce tomate, vin rouge, carottes, oignons, céleri branche) (n’oubliez pas la feta en accompagnement ;) ) – 8,75€/250g

- Pastitsio ‘’lasagnes’’ grecques à la viande de bœuf des fermes de la région 12€/part (qté limitée)

- Papoutsakia, aubergines farcies à la viande de bœuf mijotée au vin rouge et épices, béchamel maison- 8€/part

-Yaourt grec de vache aux fruits confits au choix (bergamote, coing ou orange) ou alors au miel bio d’apiculteur nomade et noix – 5€/pot 

- Portokalopita (gâteau à l’orange & sirop à l’orange) – 6€/part (vendredi)

**Cuisine faite à l’huile d’olive extra vierge de la variété Koroneïki de Kalamata en Messénie dans Péloponnèse