Préparations de la semaine:

(Exclusivement dans notre boutique à Rouen)

-Tzatziki fait-maison (yaourt grec de vache) – 6,00€/200g

- Tarama maison (taramosalata) – 9,31€/200g

 -Tirokafteri maison bio (tapenade de fromage frais crétois (xinomizithra) relevé au piment et poivron rouge doux) – 6,90€/200gr

- Spanakopita maison (tarte aux épinards et feta bio & xinomizithra de Crète * fromage frais fermenté un peu acidulé de Crète) et graines de sésame – 5€/part ou 8€ le ¼ de tarte 

-Tiropita, tarte aux 3 fromages grecs (feta BIO AOP, anthotiro BIO et graviera BIO), menthe fraiche, origan pâte brisée aux graines de sésame et pavot) – 7,50€/part ou 11€ le ¼ de tarte

- Spetsofàï (¨rougail¨ saucisse) aux saucisses de Crète à la dictame et thym, poivrons rouges, verts et jaunes, sauce tomate, origan, vin rouge et miel BIO– 8,88€/250g 

- Gigandes BIO maison (haricots géants noirs écarlates mijotés au four à la sauce tomate, vin rouge, carottes, oignons, céleri branche) (n’oubliez pas la feta en accompagnement ;) ) – 8,75€/250g (jeudi)

- Pastitsio ‘’lasagnes’’ grecques à la viande de bœuf des fermes de la région 11€/part 

-Yaourt grec de vache aux fruits confits au choix (bergamote, coing ou orange) ou alors au miel bio d’apiculteur nomade et noix – 5€/pot 

- Portokalopita (gâteau à l’orange & sirop à l’orange) – 6€/part (jeudi)

**Cuisine faite à l’huile d’olive extra vierge de la variété Koroneïki de Kalamata en Messénie dans Péloponnèse