Tapenade d'olives noires de Kalamata (Koroni) 190g

Tapenade d'olives Kalamata triées, d'huile d'olive extra vierge et d'herbes aromatiques. Les olives sont pelées, la peau est enlevée par pression mécanique, ne laissant que la chair.
Un goût riche qui fait l'un des meilleurs produits de Kalamata.

Hellenic Organic Food G.P. est une coopérative de Kalamata qui réuni les intérêts communs des personnes qui aiment la culture naturelle de l'olivier, sans produits chimiques.

Variété Koroneiki d'arbres centenaires.

Les oliviers poussent dans la région de Kalamata, dans la baie de Koroni. La culture biologique, l'huile d'olive de très faible acidité et sa richesse en polyphénols en font un produit de très haute qualité.

Les pratiques utilisées dans cette agriculture bio sont, la rotation des cultures, engrais verts, utilisation du fumier et des résidus végétaux (composts), utilisation de formules alternatives pour la protection des plantes, utilisation de variétés locales adaptées aux conditions climatiques de la région, PAS d'utilisation (OGM) .