Cacahuètes caramélisés façon Mandola 100g

La mandola est à la base une sucrerie qui date de l'époque vénitienne.

Il s'agit normalement  d'amandes caramélisées, aromatisées aux huiles essentielles et en forme de confiserie. Son nom vient du mot italien mandorla (amande) .

Ici nous avons des cacahuètes (arachides) caramélisées à Corfou avec la meme ancienne recette artisanale.