Nougat (Mandolato) de Céphalonie 120g

Léger en goût et doux, le nougat de Kéfalonia (Céphalonie) fait partie intégrante de leurs traditions et des influences que les Vénitiens on laissé sur cette île.    

Les racines de cette petite entreprise familiale remontent à 1907, lorsque la première génération de la famille, dont Panagis Kappatos était le chef de maison, a commencé à vendre son surplus de lait en le transportant quotidiennement de Dilinata, leur village, à Argostoli.

La qualité du lait et l'engagement de cette famille à le préserver ont entraîné une augmentation de la consommation de lait, ce qui a conduit la famille à déménager à Argostoli.

Trois ans plus tard, en 1910, et alors que la famille Kappatos est installée à Argostoli, la première confiserie de Kefallonia (Céphalonie) est lancée, sous le nom de "Voskopoula" (la bergère en grec).

La première génération transmet l'entreprise à la suivante et maintenant la quatrième tient le volant.

Au cours de l’histoire, le caractère et les valeurs de "Voskopoula" sont restés les mêmes. 

ils fabriquent toujours leur produits avec les ingrédients les plus fins et les plus purs en garantissant de les offrir frais.