Thé des montagnes grecques BIO de L'Olympie 10g

(Sideritis raeseri Boiss. & Heldr.) (Tsàï tou vounou)

Le thé des bergers!

Ce sont les vertus antioxydantes des feuilles et fleurs qui font la renommée du thé des bergers depuis peu, en phytothérapie. Ce sont les teneurs élevées en flavonoïdes qui expliquent cela ; ainsi, en diminuant la pression artérielle, elle contribuerait à la prévention des maladies cardio-vasculaires, et elle ralentirait le vieillissement cellulaire.

Sa teneur en fer serait un atout pour les personnes souffrant d'anémie. En outre, la plante renforcerait le système immunitaire.Le thé grec des montagnes faciliterait également la digestion et soulagerait les maux d'estomac.Elle sera propice à stopper les refroidissements (rhume, toux et bien plus).

En usage externe, la plante retrouve ses vertus d'origine à savoir le soin des plaies et des blessures.

Selon des études encore en cours Les Sideritis auraient un effet anti-inflammatoire permettant de ralentir les symptômes de la maladie d’Alzheimer.

Ils contiendraient également un bon niveau de fer (20mg/100g) comme le laisse entendre l'étymologie du nom puisque Sideros en grec désigne le fer, mais cette référence pourrait trouver son origine dans les facultés de la plante à guérir les blessures causées par les armes de fer lors des combats.

Conseils d’utilisation:

Idéal pour faire de merveilleuses infusions, les combinaisons les plus connues sont avec du miel, de la cannelle ou du citron, mais nous pouvons aussi l'utiliser avec des pommes, des zestes d'orange et d'autres fruits. 

La différence avec le thé classique est qu'il ne contient pas de caféine, donc il n'est pas stimulant et on peut même le boire avant de se coucher. 

Outre les infusions, le thé de montagne peut être utilisé pour infuser ou mariner divers aliments tels que les fruits de mer ou les pommes de terre.

Poids net: 10g